Испанская национальная кухня рецепты
Национальные блюда Испании
Национальная испанская кухня формировалась веками под влиянием различных культур народов, населявших Пиренейский полуостров. В истории развития гастрономии Испании выделяют доисторический, романский, периоды, испанскую кухню средних веков, Золотого века, современную, новаторскую кухню. Существенный вклад в становление рецептов испанской кухни , внесли завоевания арабов. Арабы привезли на испанские земли не только новые продукты рис, апельсины, артишоки, миндаль , но и традиции потребления пищи и способы готовки. Именно от арабов пошла традиция подавать блюда к столу в определенном порядке — супы, основные блюда и десерты. Открытие Америки Христофором Колумбом в году принесло испанской кухне такие продукты как картофель, томаты, перец и какао, без которых невозможно представить современные блюда испанской кухни.
Паэлья В апреле в солнечной Испании открывается пляжный сезон: миллионы туристов со всего мира снова «нахлынут» на испанские пляжи, как морская волна. После купания и принятия солнечных ванн можно долго рассматривать городские и местные достопримечательности, ведь даже маленькая испанская деревня таит в себе много интересного и, конечно, в перерывах ну просто необходимо смаковать национальные испанские блюда, которые оставляют долгие воспоминания и незабываемые вкусовые ощущения. Испанская кухня славится качеством и разнообразием используемых продуктов. Испанская традиционная еда является достопримечательностью и гордостью страны, которая с года охраняется государством. Таким образом, отныне местное кулинарное искусство находится под особым надзором. Испанские власти также намерены предложить внести традиционную испанскую кухню в Список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
- Первые блюда испанской кухни
- Любая категория. Любое блюдо.
- Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
- Испанская кухня — одна из самых ярких и многогранных в мире. Неудивительно, ведь она вобрала в себя кулинарные традиции 17 разных регионов, каждый из которых по-своему уникален.
Национальная испанская кухня сложилась из многообразия кулинарных традиций ее регионов и обусловлена географическим положением, климатом и культурным своеобразием. В каждом регионе Испании присутствуют свои отличительные гастрономические особенности. В настоящее время существует несколько точек зрений по классификации испанской кухни.
